Сьогодні ми запрошуємо вас до прекрасного Південного Шварцвальду у Баден-Вюртембергу. Ви коли-небудь були в найбільшому суцільному низькогірному хребті Німеччини? Ще ні? Тоді саме час! Тут, на південному заході нашої країни, у Шварцвальді на вас чекають численні чудові пам’ятки та визначні місця. Під час нашої останньої подорожі ми відвідали південь Шварцвальду та відвідали різні місця, пережили захопливі пригоди та зустріли дуже цікавих людей.
Для нас Шварцвальд загалом пропонує ідеальне поєднання природи, культури, регіональності, активності та 100% відчуття відпустки. У наступній статті ми хотіли б представити вам 7 чудових місць для вашої відпустки в Південному Шварцвальді та показати, які місця та розваги дійсно варті того. Насолоджуйтесь переглядом!
- Південний Шварцвальд – Наші головні пам’ятки
- 1. Похід ущелиною Вутах
- 2. Відвідування державної пивоварні Ротхаус у Бадені
- 3. SUP та каяк на озері Шлухзее
- 4. Табір у Чорному лісі – нічліг у тіпі
- 5. Фермерський відпочинок у південному Чорному лісі
- 6. Нічліг у кемпінговій бочці на фермі
- 7. Трояндове село Ноггеншвіль у південному Чорному лісі
- Наші висновки про південний Чорний ліс
Південний Чорний ліс – наші головні пам’ятки
Чорний ліс має багато чого запропонувати приблизно на 6000 км², незалежно від того, в якому регіоні ви знаходитесь. Минулого року ми подорожували північним Чорним лісом та детальніше ознайомилися з місцевістю навколо Байєрсбронна. Ця подорож була присвячена пішим прогулянкам, їзді на велосипеді, бенкету та насолоді.
Цього літа ми вирушили до Південного Чорного Лісу, який, на нашу думку, є набагато традиційнішим, автентичнішим та приземленим. Тут годинник цокає зовсім інакше; все рухається в набагато спокійнішому темпі. Як то кажуть, «Хороші речі потребують часу». Ми позначили наші головні визначні місця та інші пам’ятки на карті нижче.
Завантажуючи карту, ви приймаєте політику конфіденційності Google.
Дізнатися більше
Завантажити карту
1. Піший похід ущелиною Вутах
На початку нашої подорожі до Південного Чорного Лісу ми вирушили в похід ущелиною Вутах. Цю ущелину часто називають «найбільшим каньйоном Німеччини», оскільки місцями вона падає на цілих 170 метрів. Тут на нас чекав справді вражаючий краєвид: стрімкі водоспади, суворі долини, незаймані ліси, бурхливі річки, вражаючі скелі та численні дерев’яні мости. **33-кілометрова ущелина Вутах** розташована між Тітізе-Нойштадт, озером Шлухзее, Бонндорфом, Вутахом та Деггінгеном.
Популярний піший похід ущелиною
Існує багато способів пройтися ущелиною Вутах. Однак найпопулярнішим є маршрут від Вутахмюле до Шаттенмюле (близько 13 км | 5-6 годин). Найкраще залишити машину біля Шаттенмюле, а потім сісти на пішохідний автобус (курсує з 17 квітня 2021 року по 10 жовтня 2021 року) до Вутахмюле. Звідти ви можете розпочати свій похід. Якщо у вас небагато часу, ви також можете сісти в Болль і дістатися до Шаттенмюле (4 км | 2 години). Візьміть оглядову карту ущелини у вашому готелі; там ви побачите всі точки доступу та варіанти піших прогулянок.
Стежки дуже добре позначені, тому заблукати в ущелині практично неможливо. Ви також неодноразово проходитимете повз невеликі туристичні хатини, де можна знайти безпечний притулок, особливо під час дощу. Хоча ущелина доступна цілий рік, слід утримуватися від походів взимку, під час сильної зливи або грози. Це може бути надзвичайно небезпечно на дуже слизьких і крутих стежках. Одягайте міцне взуття! Ви знайдете зупинки для відпочинку біля Вутахмюле та Шаттенмюле. Тут ви знайдете 20 чудових пішохідних маршрутів.
Наша порада: доступ через Лотенбахкламм
Ми дуже рекомендуємо Лотенбахкламм. Ця гілка довжиною приблизно 1,5 км стала для нас справжньою родзинкою регіону та чекала на нас з вражаючими краєвидами. Знову і знову ми відчували себе посеред голлівудського декору. Ми йшли повз водоспади, перетинали сповнені пригод дерев’яні доріжки та мости, милувалися вражаючими скелями та робили безліч фотографій цих містичних пейзажів. Ця місцевість, безумовно, рай для фотографів.
Вхід розташований на трасі B315 між Гюндельвангеном та Бонндорфом (до речі, чудова відправна точка для відвідування ущелини Вутах). Там ви знайдете пішохідну парковку, де можна безкоштовно залишити свій автомобіль та розпочати піший похід. В кінці ущелини ви досягнете Шаттенмюле (Тіньового млина), де можна зупинитися на перерву. Тепер ви можете вирішити, чи пройти 12 км до Вутахмюле (Вутахського млина), повернутися до машини чи попрямувати в іншому напрямку до оглядового майданчика Räuberschlöße (Розбійницькі замки).
2. Відвідування пивоварні Badische Staatsbrauerei Rothaus
Якщо ви подорожуєте південним Шварцвальдом, рекомендуємо вам відвідати пивоварню Badische Staatsbrauerei Rothaus (засновану в 1791 році). Це найвисокогірніша пивоварня в Німеччині, що знаходиться майже на 1000 метрів над рівнем моря, де є готель, пивний сад, магазин, інтерактивна виставка, музей та місця для ночівлі. Для дітей також є ігровий майданчик зі стіною для скелелазіння, смугою перешкод та водним майданчиком.
Ми змогли на власні очі відчути справжнє мистецтво пивоваріння та спостерігати, як виготовляється пиво. Навіть якщо ви не великий шанувальник пива, під час екскурсії ви дізнаєтесь багато нового про історію пивоварні та весь процес виробництва. Ви також зможете зазирнути, серед іншого, на розливні заводи та лагерний льох. В кінці екскурсії, звичайно ж, біля бару буде свіжий Tannenzäpfle. Натисніть тут, щоб переглянути тури.
На так званому ZÄPFLE Weg, a На пізнавальному дослідницькому маршруті ви також дізнаєтеся все про виробництво пива. Ця екскурсія проведе вас повз дев’ять станцій та три павільйони, охоплюючи такі теми, як «Сировина з регіону», «Навколишнє середовище та сталий розвиток» та «Як створюється якість». Ви також можете зазирнути крізь вікна на розливний завод і помилуватися приблизно 60 000 пляшками, які щогодини проносяться конвеєрними стрічками.
Після екскурсії ми відвідали ринок ZÄPFLE. Тут можна придбати пиво, віскі, одяг, сувеніри, листівки та всілякі товари Rothaus. У стильному барі ZÄPFLE можна скуштувати різноманітне пиво. Звичайно, ми купили кілька пляшок, щоб забрати додому. Також дуже рекомендуємо їжу в Brauereigasthof. Тут наші смаколики ввечері побалували свіжими регіональними стравами.
Ночівля в Brauereigasthof Rothaus
Після екскурсії та всіх вражень на На території готелю нам дозволили насолодитися нашим **дійсно гарним номером у готелі Brewery Inn**. Загалом є 17 номерів, оздоблених високоякісними натуральними матеріалами та з дуже сучасним дизайном. Наш номер був дуже просторим і мав зручне двоспальне ліжко, два великих крісла з пуфами, телевізор, письмовий стіл, шафу для одягу, міні-бар, телефон, ванну кімнату з окремим туалетом і душем, а також просторий балкон зі столом і стільцями. Забронюйте номер тут*.
3. SUP та каяк на озері Шлухзее
Чи знаєте ви, що озеро Шлухзее – найбільше озеро у Шварцвальді? Ми не знали про це до нашої поїздки, і ще більше нас вразив час, проведений на озері та на ньому. Шлухзее – справжній рай для любителів водних видів спорту, який пропонує безліч можливостей для активного відпочинку на озері та навколо нього. Під час походу вздовж стежки Lakeside Trail або популярної стежки Jägersteig Trail (престижний пішохідний маршрут з фантастичними краєвидами) ви можете помилуватися озером з різних точок зору. Також дуже рекомендується прогулянка до вежі Riesenbühlturm (Різенбюль) висотою 36,5 метрів, з якої відкривається фантастичний вид на озеро та місто. На жаль, у нас не було часу на велотур, але ви можете знайти інформацію про нього тут: Велосипедні маршрути навколо Шлухзее.
Після кількох сірих і холодних дощових днів нам нарешті пощастило з погодою, і ми змогли дослідити місцевість з води під блакитним небом і сонцем. Ми орендували SUP та морський каяк у RaffTaff на Шлухзее (15 євро за годину кожен). Ми деякий час веслували по озеру та насолоджувалися чудовою погодою та краєвидами сповна. Веслування, мабуть, особливо гарне ввечері, коли сонце сідає і починаються сутінки. Після веслування ми розташувалися комфортно на прохолодній станції прокату та насолодилися смачним морозивом.
4. Табір «Чорний ліс» – нічліг у тіпі
Власник RaffTaff керує не лише пунктом прокату, але й дійсно крутим табором «Чорний ліс», який знаходиться лише за кілька метрів від озера. У самому серці Чорного лісу ви знайдете тіпі різних розмірів, намети на деревах для пригод та переобладнану гондолу з двоспальним ліжком, а також місця для кемперів та наметів. Цей табір навмисно уникає будь-яких надмірностей; основна увага приділяється спокою, природі та відпочинку.
Ми зупинилися в прохолодному Tipi Annele, який обладнаний двома односпальними ліжками, міні-кухнею, місцями для сидіння, вогнищем та іншими пристосуваннями. Тож, якщо ви не хочете тягати з дому все своє спорядження для кемпінгу, ви знайдете тут усе необхідне для кемпінгу (чи, може, варто сказати, «глемпінгу»?). Однак вам слід взяти з собою власний спальний мішок та рушник. Наш гамак* ідеально помістився між деревами. Натисніть тут, щоб переглянути табір «Чорний ліс».
Після дня на озері ми зручно влаштувалися в таборі. Хоча майже весь вечір йшов дощ, ми все ж скористалися нагодою влаштувати романтичне багаття. Ми купили трохи смаколиків для нашого барбекю в найближчому супермаркеті, взяли ящик дров (10 євро) на рецепції табору та зібрали сухий підлісок, який чудово горів. Ми завершили день у прекрасному Південному Чорному Лісі холодним пивом, розслаблюючою музикою біля багаття та свіжим хлібом.
5. Фермерський відпочинок у південному Чорному лісі
Візит до родини Бруггерів з Несторгофа
У Чорному лісі досі є села, де справді відчувається, ніби час зупинився. Тут досі чути кудкудакання курей, рохкання свиней та іржання коней. Нам вдалося познайомитися з родиною Бруггерів з Несторгофа та поглянути на їхню прекрасну та, перш за все, дуже сільську ферму. Історія ферми сягає 1680 року. Дивовижно, чи не так?
Ми змогли зазирнути через плече власника ферми Герберта, коли він виконує свою щоденну роботу, та побачити, як він коптить шинку традиційним способом. На фермі також варять шнапс, випікають хліб та виробляють різні інші види ковбас. «Затишок та гостинність Хотценвальду» справді особливі. Якщо ви колись будете в цьому районі, обов’язково зайдіть на сімейну ферму.
Об’їзд до органічної ферми Айхрюттехоф
Потім ми продовжили шлях до органічної ферми Айхрюттехоф у Гервілі, яка також розташована в лісі Готценвальд. Тут ми також мали змогу спостерігати за родиною Гершпахерів за роботою з виробництва м’яса. Ферма виробляє переважно яловичину пасовищного відгодівлі, а також бекон, хліб та мед найвищої органічної якості.
Окрім великої рогатої худоби, тут також є осел та вівця, які досить допитливі та доброзичливі. У традиційному та сільському снек-барі ви можете замовити різноманітні страви, просто випити кави та, якщо гарна погода, зручно влаштуватися на терасі. Ідилічний Гельбахський водоспад розташований зовсім поруч.
6. Ночівля в кемпінговій бочці на фермі
Далі наша подорож привела нас до органічної ферми Гершпах у південному Шварцвальді. Тут нас одразу зустріли дуже милий кіт, дві кози, кілька свиней, корови та милі кролики. На фермі є чотири апартаменти для відпочинку та чотири затишні дерев’яні бочки, в яких можуть розміститися до чотирьох осіб. Поруч із кімнатою для сніданків розташовані дві ванні кімнати з туалетами та душовими кабінами.
Ми провели ніч в одній із цих бочок і насолодилися дуже розслаблюючим та спокійним днем на фермі. У бочках є велике, дуже зручне ліжко ззаду, місце для зберігання багажу, розетки, освітлення, опалення, лавки та розкладний стіл спереду. Кожна бочка також має власну терасу зі столиком, стільцями та парасолькою.
Після того, як ми заселилися в нашу бочку та відвідали всіх тварин, ми поїхали на вечерю на орендованому автомобілі* до тимного та сільського Landgasthof Kranz. Ми замовили ситні домашні страви та завершили вечір там у розслабленій атмосфері. Ніч у кемпінговій бочці була дуже спокійною, частково завдяки надзвичайно зручному ліжку. Ми також змогли залишити маленьке вікно відкритим на ніч, що забезпечило дуже приємну атмосферу в бочці. Вранці в “Gaißensprung” (кімнаті для сніданків) на нас чекав уже накритий стіл з усілякими делікатесами. Ми дуже рекомендуємо зупинитися на цій фермі; це було справді дуже розслаблююче. Натисніть тут, щоб перейти на ферму.
7. Трояндове село Неггеншвіль у Південному Шварцвальді
В наш останній день у Південному Шварцвальді ми поїхали до маленького, дуже чарівного села Неггеншвіль, яке знаходиться лише за кілька кілометрів від швейцарського кордону. Андреас Лебер та Бастіан Шульц (дуже спокійні та круті хлопці, до речі) вже чекали на нас у туристичному інформаційному бюро. Вони кілька годин проводили нас по селу та мали для нас багато цікавої інформації. Двоє волонтерів працюють у раді туристичної асоціації Rosendorf Nöggenschwiel e. V. та відповідають за розширення та обслуговування трояндового села. У них справді класні ідеї та підходи на майбутнє, і вони хотіли б надихнути ще більше відпочивальників відвідати трояндове село.
Трояндове село Nöggenschwiel – це **найвище трояндове село в Чорному лісі** (720 м) чекало на нас з понад 16 500 трояндовими кущами різних сортів. На щастя, ми були там у потрібний час, оскільки все цвіло (найкращий час для відвідування: кінець травня/початок червня). Троянди повсюди зустрічаються в цьому селі, і навіть вуличні ліхтарі прикрашені ними. Особливої уваги заслуговують Сад асортименту троянд, де налічується близько 190 сортів, та Сад ароматних троянд, де налічується близько 150 різних видів троянд. Придивіться уважніше до назв троянд; ви знайдете там Гайді Клум, Астрід Ліндгрен, Клеопатру, Чіппендейлів, Вестерланд та багатьох інших.
Більше, ніж просто маркетинг
Ми прогулювалися вулицями села з Андреасом та Бастіаном, розмовляючи про мешканців (близько 600), історію село та бачення майбутнього. З самого початку ми чудово порозумілися, тому говорили на зовсім різні теми та чудово провели час разом. Ми швидко помітили, що вони обидва захоплені своєю роботою. Йдеться не лише про маркетинг села. Йдеться набагато більше про дух громади, збереження традицій, подальший розвиток села та впровадження нових, сучасних підходів.
Після цього ми разом пішли до чарівної пабчикової кави Gret-Stube, де замовили смачну каву та тістечко. Тут ми завершили наш день у Ньоггеншвілі в розслабленій атмосфері. Цей любовно перебудований фермерський будинок 1865 року запрошує вас насолодитися, переглянути краєвиди та залишитися на ніч. Наша порада: після цього прогуляйтеся стежкою Карла Трендле до водопою та відпочиньте там, або ж пройдіться магазинами на церковній площі. Ньоггеншвіль безумовно вартий відвідування!
Наш висновок про Південний Чорний Ліс
Ми чудово провели час у Південному Чорному Лісі та дуже рекомендуємо відпустку в цьому регіоні. Тут так багато чого можна відкрити та відчути; обов’язково виділіть кілька днів. Насолоджуйтесь приголомшливо красивою та захопливою природою, відвідайте численні чудові регіональні заклади, насолодіться стравами Чорного Лісу та познайомтеся з гостинними мешканцями. Нам дуже сподобався автентичний та приземлений Південний Чорний Ліс!