Ласкаво просимо до Форхгайма, маленького чарівного містечка між Ерлангеном та Бамбергом у Верхній Франконії. Тут нас зустріли мальовничі вулички старого міста, безліч фахверкових будинків, зелені оазиси, ідилічні природні пам’ятки навколишньої місцевості та сільські пивні погреби в лісі Форхгайм Келлервальд. Форхгайм має лише близько 33 000 мешканців і на перший погляд може здаватися непомітним, але за фасадом ховається маленька франконська перлина. У наступній статті ми віртуально проведемо вас містом і покажемо, які пам’ятки та головні визначні пам’ятки Форхгайма ви можете побачити з нетерпінням. Насолоджуйтесь переглядом!
- Цікаві факти про місто Форхгайм
- Найкрасивіші пам’ятки Форхгайма
- Порада щодо екскурсії: Вальберла та Роденштайн
- Ресторани та кафе
- Події у Форхгаймі
- Наш готель у Форхгаймі
- Поради щодо подорожей до Форхгайма
Цікаві факти про місто Форхгайм
Форхгайм колись був важливим торговим містом і довгий час служив резиденцією єпископів Бамберга. Це одне з найстаріших міст Франконії, якому вдалося зберегти свій історичний вигляд від Середньовіччя до періоду бароко. Прогулюючись брукованими вулицями, ви можете знайти численні фахверкові будинки, укріплення та інші історичні будівлі. Форхгайм має понад 1200-річну історію.
Окрім Імператорського палацу, Форхгайм може похвалитися й іншими визначними пам’ятками, такими як церква Святого Мартіна з романськими та готичними елементами, унікальна фахверкова ратуша, історична фортеця, млин Каммерерс “Schiefes Haus” (Нахилений будинок) та Форхгаймерський келлервальд з 23 традиційними пивними погребами. До речі, Форхгайм також є одним зі 100 місць відпочинку Баварії з 2018 року.
Форхгайм відомий своєю надзвичайно яскравою пивною культурою. У місті розташовані три сімейні пивоварні, і воно є частиною Франконського пивного маршруту. Щороку наприкінці липня тут відбувається Аннафест, традиційний фольклорний фестиваль, який приваблює понад 500 000 відвідувачів зблизька та здалеку. Тут не тільки багато пива, але й смачна їжа та різноманітна програма з чудовою живою музикою.
Місто Форхгайм також є воротами до Франконської Швейцарії. Розташоване в мальовничому регіоні Верхня Франконія в Баварії, воно пропонує захоплюючий краєвид з пагорбів, глибоких долин та вражаючих скельних утворень. Франконська Швейцарія – це рай для любителів активного відпочинку та природи, які люблять піші прогулянки, скелелазіння або просто насолоджуватися ідилічною атмосферою. Рекомендується похід до Роденштайна та Вальберли. Але про це пізніше.
Найкрасивіші пам’ятки Форхгайма
Форхгайм – неймовірно затишне містечко, а найважливіші пам’ятки розташовані поруч, тому ви можете комфортно досліджувати місто пішки. У самому серці Форхгайма ви знайдете фахверкові будинки, церкви, чарівні провулки та внутрішні дворики, а також кілька класних ресторанів, кафе та барів. У наступному огляді ми позначили для вас головні визначні пам’ятки та цікаві місця Форхгайма.
Завантажуючи карту, ви приймаєте політику конфіденційності Google.
Дізнатися більше
Завантажити карту
Ратуша та площа перед Ратушею
Одна з найкрасивіших площ Форхгайма, безумовно, є Площа перед Ратушею з прекрасною ратушею. На жаль, тут все ще триває будівництво, тому вам доведеться задовольнитися видом на великий будівельний майданчик. Однак ви все ще можете побачити унікальний фахверковий ансамбль. Сусідні фахверкові будинки також особливо гарні.
Історична ратуша з її вражаючим фахверком датується Середньовіччям і має кілька різьблених фігур і сцен. Традиційно, на Різдво, вікна ратуші перетворюються на «найкрасивіший адвент-календар у світі». На площі також знаходиться гарно прикрашений фонтан Воїна, який завжди розкішно прикрашений, особливо на Великдень.
Нахилений будинок – Млин Каммерера
Старе місто Форхгайма характеризується чарівними фахверковими будинками, вузькими провулками та мальовничими площами. Ви можете неквапливо прогулятися старим містом пішки та просто розслабитися. Рано чи пізно ви натрапите на «Похилий будинок», який повністю виправдовує свою назву. «Млин Камерера» був збудований у 1697 році та призначався як робітний будинок та дім. Однак під час будівництва фундамент провалився до Візента, що зробило млин одним із найвідоміших фахверкових будинків у Форхгаймі.
Імперський палац Форхгайм та музей
Імперський палац у Форхгаймі також є однією з головних визначних пам’яток міста. Замок XIV століття розташований у самому серці історичного старого міста, недалеко від церкви Святого Мартіна. Цей замок колись служив другою резиденцією для єпископів. Усередині знаходяться історично значущі настінні розписи бамберзького придворного художника Якоба Циглера.
З 1911 року Пфальцський музей розташований в Імператорському палаці, де зараз розміщено чотири спеціалізовані музеї. Виставки підготовлені з великою увагою до деталей, і тут є що дізнатися та побачити. Тут на вас чекають Археологічний музей Верхньої Франконії, Міський музей та Музей костюмів. Поруч, у казематах, ви також можете відвідати Музей пригод «Червона стіна».
- Години роботи: квітень – жовтень з 10:00 до 17:00. (З вівторка по неділю)
- Години роботи змінюються в усі інші місяці: див. тут
- Ціни: 5 євро для дорослих, від 2 до 3,50 євро – пільгові, діти до 6 років – безкоштовно
- Адреса: Kapellenstraße 16, 91301 Forchheim
Фортифікаційні споруди та міський парк
У Форхгаймі ви все ще можете помилуватися деякими добре збереженими частинами фортифікаційних споруд з бастіонами та казематами, які були побудовані після окупації Форхгайма під час Другої маркграфської війни у 1522 році. Найкраще замовити екскурсію з гідом, де ви зможете дізнатися більше про тонкощі середньовічної війни. Близько 100 років тому навколо фортеці було створено чудовий міський парк, який з тих пір використовується як зелений оазис у самому серці центру міста.
Ви можете прогулятися вздовж старої міської стіни та знайти чудові місця для фотографій. Дорогою до бастіону Святого Валентина та Міської бібліотеки ви проїдете повз дуже гарне місце з видом на гарні будинки старого міста. Ви можете потрапити туди, піднявшись сходами до стіни перед пам’ятником «Німецька єдність» на Заттлерторштрассе. Краєвиди згори на міський парк також дуже гарні.
Парк Ле Перре
Форхгайм має ще один зелений оазис, а саме парк Ле Перре на території фортечного комплексу. Тут також можна знайти залишки колишньої фортечної стіни. Гарно озеленений та доглянутий парк запрошує вас відпочити та провести час завдяки своїм зеленим насадженням, клумбам, фонтанам та зонам відпочинку.
Церква Святої Катерини
У самому серці старого міста Форхгайма знаходиться церква Святої Катерини, розташована прямо навпроти кафе Mittendrin. Невелика церква ідилічно розташована на березі річки Візент і була збудована в 1490 році в готичному стилі, тоді як фахверкова будівля лікарні була збудована в 1611 році. Конструкція лікарні незвичайна, оскільки вона височіє високо над річкою та стоїть на палях.
Маленька Венеція – Канали у Форхгаймі
Численні канали перетинають звивисті вулички старого міста Форхгайма. Ділянка між лікарняною церквою Святої Катерини, млином та мостом на Фогельштрассе особливо гарна. Тут численні мальовничі будинки XVI століття вишикувалися вздовж Візента (притоки Регніцу), що дало цьому куточку міста прізвисько «Маленька Венеція». Ознайомтеся з історичними рибними ящиками, розташованими на березі, які тоді використовувалися для зберігання та розведення риби.
Демонстрація обсмажування на кавовому заводі Bogatz
Ми любимо каву; кожен, хто з нами вже деякий час, має це знати. У кавовому заводі Bogatz, яким керує власник, ми мали змогу побачити демонстрацію обсмажування наживо та дізнатися більше про зерна та процес обсмажування. Дітер Богац вражаюче продемонстрував, як він дбайливо обсмажує зелену каву, використовуючи метод тривалого обсмажування в барабанному обсмажувачі. Він також розповів нам, як особливі аромати розвиваються з досвідом, терпінням та великою кількістю часу. Після цього ми також змогли скуштувати каву. Настійно рекомендовано!
- Тривалість: 35–45 хвилин
- Ціна: 12 євро з особи, включаючи 1 чашку кави/капучіно
- Мінімальна кількість учасників: 6 осіб
- Бронювання: за домовленістю (info@kaffeeroesterei-bogatz.de)
Неупаковані товари у Форхгаймі
Вас цікавить тема сталого розвитку та ви хочете максимально уникнути непотрібних відходів упаковки? Тоді завітайте до добре укомплектованого магазину неупаковані товари та багато іншого за адресою Apothekenstraße 14. Вибір величезний: від кави, мюслі, макаронних виробів, спецій, рису до засобів догляду, засобів для чищення, напоїв та багато-багато іншого.
Власниця неймовірно чудова, і одразу відчувається, з якою пристрастю вона керує своїм магазином. Вона з гордістю показала нам свою продукцію, яку закуповує переважно у місцевих роздрібних торговців у регіоні. Звісно, ми одразу скористалися цією пропозицією та поповнили наш запас твердого шампуню та мила для душу. Обов’язково завітайте!
Форхгайм Ліс підвалів
Форхгаймський ліс підвалів має довгу та значну історію, що сягає Середньовіччя. У минулому ліс служив сховищем для льохів, де зберігалося знамените пиво з навколишніх пивоварень. Навіть сьогодні історичні льохи свідчать про цю багату історію та надають лісу унікальної атмосфери. 23 пивні погреби на площі близько 20 000 м² роблять Келлервальд, ймовірно, найбільшим пивним садом у світі.
З квітня по жовтень тут можна насолодитися сезоном пивних льохів і побалувати себе смачними франконськими стравами. Якщо ви хочете зазирнути за лаштунки, вам варто здійснити екскурсію кам’яними льохами (див. екскурсії). Ви дізнаєтеся більше про історію скельних проходів та світ пивних і пивоварних традицій Форхгайма. У Келлервальді ви можете завершити вечір у розслабленій атмосфері з пивом.
Дегустація пива з Королевою пива
Нас пригостила дегустація пива з колишньою Королевою пива та пивним сомельє Мелані у Форхгаймському Келлервальді (дивіться її канал в Instagram). Ми спробували чотири різні сорти пива з відповідними закусками. Було дуже круто дізнатися більше про смак та виробництво пива, і ми поступово входимо в ритм.
Чесно кажучи, ми не були самопроголошеними шанувальниками пива до нашого франконського туру. Але це поступово змінюється. Після цього Мелані провела нас через один із пивних льохів, де ми змогли коротко прогулятися скельними проходами, яким понад 400 років.
Порада щодо екскурсії: Вальберла та Роденштайн
Форхгайм – це ворота до Франконської Швейцарії, ідилічного гірсько-пагорбового ландшафту з унікальними скельними утвореннями та печерами. Неподалік від міста знаходиться Еренбюрг, реліктова гора заввишки 531,9 м у Франконському Альбі. Звідти відкривається чудовий вид на навколишні міста, села та ландшафти. Північна вершина цієї гори — це Вальберла заввишки 513,9 м, а південна — Роденштайн заввишки 531,7 м. Ви можете дослідити обидві місцевості за один похід.
Найкраще починати з туристичної парковки Вальберла Шлайфхаузен (коротша), туристичної парковки Еренбюрг (трохи довша) або церкви Святого Варфоломія в Кірхеренбаху. Звідти ви можете розпочати свій похід у неквапливому темпі та дістатися до цікавих пам’яток Роденштайна, Вальберли, гори Візентауер, каплиці Вальбургіс та Цвіллінгсфельзен. На круговий похід слід виділити принаймні 2-3 години. Ви також можете скоротити або продовжити похід, як забажаєте.
- Пішохідний маршрут: навколо Вальберли (8,5 км | 2,5 години)
Ресторани та кафе
Кавовий завод Bogaz: З великою пристрастю та майстерністю вишукана кава з усього світу обсмажується та перетворюється на ароматну каву. Кожен крок, від відбору сирих зерен до дбайливого обсмажування, виконується з максимальною ретельністю та майстерністю, щоб гарантувати виняткові смакові враження.
Кафе Mittendrin: Кафе Mittendrin у Форхгаймі – це затишне місце зустрічей у самому серці міста. Тут ви можете отримати не лише чудову каву від обсмажувальної компанії Lebenshilfe Bamberg eV, але й чай, кренделі з веганськими намазками, тістечка, випічку та великий вибір шприцерів та холодного чаю.
Hauscafé: Це чарівне Hauscafé розташоване на дуже гарній бічній вулиці (Apothekenstraße) в центрі міста Форхгайм. Обід та напої були чудовими та неймовірно смачними. Серед іншого, тут подавали лаваші та пельмені з начинкою.
Ресторан Gutlands: Ресторан Gutlands є частиною готелю Arivo. Ви можете насолодитися смачною їжею в супер стильній обстановці. Чи то бургери, паста, салати, м’ясні чи рибні страви – у Gutlands кожен знайде щось для себе. Дуже рекомендується чізкейк у склянці з фруктами. Ммм, смачно!
Feinkost Karnbaum: Цей делікатесний магазин пропонує щоденне меню обідів, яке переважно складається з рибних страв, свіжоприготованих без використання добавок. У меню також є страви з пасти та смачні десерти.
Winterbauer Keller: У Келлервальді (підвальному лісі) Форхгайма ви можете пити пиво досхочу та насолоджуватися ситними франконськими стравами. У Winterbauer Keller ви, звичайно ж, можете насолодитися Sauerbraten (запечена свиняча лопатка), Schäuferla (смажена свиняча лопатка), Pfannenschnitzel (смажений шніцель) і навіть веганським каррівурстом.
Події у Форхгаймі
У Форхгаймі протягом року відбувається багато різноманітних подій, фестивалів і заходів. Ось деякі з найвідоміших та найпопулярніших подій:
Відкриття сезону пивного льоху:Відкриття сезону пивного льоху у Форхгаймі – це гостинний захід, де любителі пива збираються разом, щоб відсвяткувати початок сезону пивного льоху та насолодитися франконським пивом у затишній атмосфері. На вас чекає яскрава супровідна програма з великою кількістю пива та живою музикою. Детальніше про це тут.
Дні культури Африки: Дні Африки у Форхгаймі пропонують фантастичну можливість познайомитися з культурою, музикою та різноманітністю африканського континенту зблизька та створити унікальну атмосферу для відвідувачів різного віку. Ми великі шанувальники Африки і обов’язково відвідаємо такий захід. Більше інформації тут.
Аннафест: Аннафест у Форхгаймі – один із найстаріших і найтрадиційніших народних фестивалів у Баварії. Він проводиться щорічно в липні та приваблює до 500 000 відвідувачів зблизька та здалеку. Тут ви можете насолодитися ситною їжею та святкувати з нетерпінням. Більше інформації тут.
KulturSommerQuartier: KulturSommerQuartier у Форхгаймі перетворює місто на жваве місце для мистецьких, музичних, театральних та культурних заходів, пропонуючи всім відвідувачам натхненну платформу для творчих зустрічей та культурного обміну. Більше інформації тут.
Різдвяний ярмарок Форхгайма: Різдвяний ярмарок у Форхгаймі зачаровує своєю атмосферою, святково прикрашеними кіосками та різноманітним асортиментом подарунків ручної роботи, кулінарних делікатесів та різдвяних смаколиків. Читайте більше тут.
Наш готель у Форхгаймі
Під час нашого перебування у Форхгаймі ми зупинилися у фантастичному апарт-готелі Arivo*, який розташований поруч із залізничним вокзалом. Розташування, звичайно ж, було ідеальним для наших досліджень. Готель має дуже сучасний дизайн та має невеликий фітнес-зал, сад, терасу та суперкрутий ресторан з баром. Ми насолодилися тут спокійним вечором після повернення з лісу Форхгайм-Келлервальд.
У нас був просторий, сучасний номер із зоною відпочинку з диваном та кріслами, великим телевізором з плоским екраном, міні-кухнею з кухонним начинням, ванною кімнатою з душем, балконом з видом на місто, шафою та туалетно-косметичними засобами. Вранці ресторан Gutlands пропонує смачний сніданок “шведський стіл”. Забронюйте номер тут*.
Поради щодо подорожей до Форхгайма
Автомобілем: До Форхгайма найкраще дістатися трасою A9 (Берлін-Нюрнберг) або A3 (Вюрцбург-Франкфурт). Обидві автомагістралі з’єднані з A73, яка доставить вас далі до Форхгайма. З Форхгайма ви також можете швидко дістатися до Ерлангена, Фюрта, Бамберга, Байройта, Нюрнберга, Кульмбаха або Кобурга.
Відстані до Форхгайма:
- Гамбург: 574 км
- Берлін: 427 км
- Кельн: 387 км
- Дрезден: 303 км
- Штутгарт: 234 км
- Мюнхен: 204 км
- Нюрнберг: 36 км
Потягом: Ви також можете дістатися до Форхгайма потягом через Нюрнберг або Бамберг. З Нюрнберга дорога поїздом займає лише 25 хвилин, а з Фюрта та Ерлангена — ще менше. Натисніть тут, щоб придбати квитки*.
Автобусом: Автобуси далекого сполучення також доставляють вас до Нюрнберга, звідки ви можете зручно продовжити свою подорож до Форхгайма. Квитки з Мюнхена коштують від 9,99 євро, а з Берліна — лише 21,99 євро. Найкраще перевірити веб-сайт Flixbus*.